到貨了,
超神奇的尾西即食飯
不是腳尾飯哦
等等,不是打開就能吃,底下有操作說明
(可惡,所謂的即食又不是即食啊)
但急難時,能吃到米飯其實算很幸福了,一般都是乾糧,覺得好膩,罐頭太重,這個就是一個好選擇了,不開封情況保存五年
資料來源:oishii-j.com
這裡有操作說明:
將美味炊煮好的白飯經過乾燥製作而成的Alpha米 ,只要注入熱水或水、無需炊煮即可呈上美味米飯,是一種不可思議的米飯。
何謂Alpha米
所謂Alpha米的『Alpha』,即意指米所含有的『澱粉狀態』。 米的70%~80%成分是由澱粉所組成。生澱粉(生米)直接食用的話並不美味,但是使其吸收水分並加熱後,就會變成既美味又好消化的澱粉。 它就是所謂的「Alpha化澱粉」。
被Alpha化的米飯,經過急速乾燥去除水分後,並不會變回生澱粉,而會被持續保存在「Alpha化澱粉」的狀態。
接著,再將這個Alpha米加入熱水或水,即使不用經過炊煮也能製造出既柔軟又美味的米飯。
由於Alpha米重量輕盈且可長期存放,不只可做為應對災害的緊急保存食品,更可做為海外旅行者的攜帶糧食,以及登山者的登山攜帶食品等,用途相當廣泛。
無過敏原產品的措施
尾西為患有過敏的人士考慮,開發了不使用27種特定原材料(過敏原物質)的Alpha米產品。並且,為了將27種過敏原物質混入的可能性減小到最低限度,使用專用的包裝流水線進行包裝。此外,還透過定期檢查產品的過敏原物質,徹底實施管理體制,提供安全、安心的產品。
【不使用27種特定原材料的Alpha米產品一覽】
・米飯系列 白飯
・米飯系列 紅豆糯米飯
・米飯系列 海帶芽飯
・米飯系列 鄉村飯
・尾西的米餅
尾西食品株式会社
尾西米飯食用方法的影片
版權所有:尾西食品株式会社
Alpha米的食用方法
1打開包裝
打開Alpha的袋子,將底部撐開後擺好
2拿出配件
從袋中取出乾燥劑(AGELESS)和湯匙。
※部分產品已事先加入附加品的調味粉末。
3倒入熱水或水
將熱水或水倒至袋子內側的滿水線為止。
4攪拌
為了讓配料的味道能和米飯融合,請攪拌均勻。
※使用調味粉末的產品,請攪拌均勻以便讓調味粉末溶解。
5封起來
在白飯完成前,請先將袋子上方的夾鏈部分封起。
※使用熱水約需15分鐘(紅豆糯米飯20分鐘)、使用水(15℃)約需60分鐘。
6完成
打開夾鏈部分,再次從袋子底部輕輕攪拌米飯,即可享用。
---------------------------------------------------
籌備 急難救助包的過程,發現沒有食物,其實飲水也有點少2瓶600cc不夠,應該要增加到4瓶/人
先來補食物,一天份,看到這網友推薦的價格也算合理,就在樂天買囉
雖然一天份好像有點不夠,買了覺得有點後悔,買太少了
這次還買了真的能即食的餅乾 一樣是保存五年,應該是米餅
右上角保存期限超長 保存期限五年
口感?
沒吃怎麼知道..
保存期限到之前,到時候再來分享吧
延伸閱讀:
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資料來源:oishii-j.com
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何謂Alpha米
所謂Alpha米的『Alpha』,即意指米所含有的『澱粉狀態』。 米的70%~80%成分是由澱粉所組成。生澱粉(生米)直接食用的話並不美味,但是使其吸收水分並加熱後,就會變成既美味又好消化的澱粉。 它就是所謂的「Alpha化澱粉」。
被Alpha化的米飯,經過急速乾燥去除水分後,並不會變回生澱粉,而會被持續保存在「Alpha化澱粉」的狀態。
接著,再將這個Alpha米加入熱水或水,即使不用經過炊煮也能製造出既柔軟又美味的米飯。
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尾西為患有過敏的人士考慮,開發了不使用27種特定原材料(過敏原物質)的Alpha米產品。並且,為了將27種過敏原物質混入的可能性減小到最低限度,使用專用的包裝流水線進行包裝。此外,還透過定期檢查產品的過敏原物質,徹底實施管理體制,提供安全、安心的產品。
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・米飯系列 紅豆糯米飯
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尾西食品株式会社
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Alpha米的食用方法
1打開包裝
打開Alpha的袋子,將底部撐開後擺好
2拿出配件
從袋中取出乾燥劑(AGELESS)和湯匙。
※部分產品已事先加入附加品的調味粉末。
3倒入熱水或水
將熱水或水倒至袋子內側的滿水線為止。
4攪拌
為了讓配料的味道能和米飯融合,請攪拌均勻。
※使用調味粉末的產品,請攪拌均勻以便讓調味粉末溶解。
5封起來
在白飯完成前,請先將袋子上方的夾鏈部分封起。
※使用熱水約需15分鐘(紅豆糯米飯20分鐘)、使用水(15℃)約需60分鐘。
6完成
打開夾鏈部分,再次從袋子底部輕輕攪拌米飯,即可享用。
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