每次出遠門，就在煩惱...這一次，要帶什麼伴手禮比較恰當。 剛好經過「銅鑼車站」附近，看到這家餅舖，就進去瞧瞧。 外觀的樣子
相關介紹苗栗文化產業網- 糕餅- 認證商家
------------------------------------肚臍餅的由來 ---------------------------------
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苗栗的『肚臍餅』，造型小巧可愛， 口感香Q，甜而不膩，皮薄細軟，餡多酥鬆。因製法特殊，不摻油、少糖的特色，是養生輕食的最佳選擇。
擁有百年歷史的『肚臍餅』，由來眾說紛紜；據聞日據時代，苗栗糖廠的一群日本技師，因思念家鄉的和果子（日式糕餅），與苗栗的糕餅師父，利用綠豆和地瓜等食材，研製了具有濃濃兒時回憶味道的肚臍餅。因其餅皮不摻油，燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出，而形成其特殊的造型，也因狀似奶頭或月亮的形狀，又有『綠豆凸』、『月光餅』或『奶頭餅』之稱。現今業者還研發客家蘿蔔乾、肉燥、鮮果、擂茶、紅棗等多種口味可供選擇，當然也只有在苗栗才能品嚐到喔！
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我們買的「肚臍餅」，偷偷說一件事哦！ 我把二盒餅帶去公司時，有同事就說：「誰跑去苗栗？」
「是我啦！你怎麼知道，這是從苗栗帶回來的」
同事「只有在苗栗買的「綠豆碰」，會長的這樣」
「哦？」
同事「我們都稱這種綠豆碰為「肚臍餅」」」
「是跟一般「綠豆碰」長的不一樣」
又長了新知，真好。 原來，同一種食品，在不同地區，還有不同的外觀啊！創立於清光緒(西元1882年) 的百年老店-李鵠餅店 外面為酥酥的餅皮，內餡為綠豆穌，綿綿的，微甜而不膩，喝茶配這個最讚了。
門口的牌子說:餅舖是1935成立的，算算….哇！至今已經70年囉。 那也算老店囉。 跑來銅鑼玩，還讓我遇到老店，這真是太好康囉。
我不確定店內可否拍照，便在店外拍了幾張。 店內也有一般的麵包 之二 這幾櫃也是 之三 之四
下次經過這裡, 別忘帶幾個回去吃哦!
PS: 這地點剛好在「銅鑼車站」對面，很容易找，全年無休
相關資訊
地址: 苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號（新興路與中正路口）
電話: 037-981101 981155 FAX:037-985596
營業時間: 07:00-22:30 全年無休
座標: 東經 120° 47' 13.1" 北緯 24° 29' 10.3"
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